Verón, Punta Cana.– El consejero delegado de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer Jaume, afirmó este jueves que no hay mandatario que ejemplifique mejor la colaboración público-privada que el presidente Luis Abinader, al dejar inaugurada la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá, en el este del país.
Escarrer Jaume sostuvo que, entre los 49 países donde opera la cadena hotelera, el gobernante dominicano se ha convertido en un referente global por su visión estratégica del turismo y su enfoque en que el crecimiento económico se traduzca en bienestar para la población.
El ejecutivo agradeció al jefe de Estado por acompañar a la familia Meliá en la apertura del centro formativo, y aseguró que en cada encuentro sostenido con el mandatario ha percibido un interés genuino en tres aspectos: mantener a la República Dominicana un paso adelante frente a sus competidores turísticos; lograr que la prosperidad impacte de manera tangible a las comunidades; y garantizar el bienestar de los colaboradores del sector.
“Gracias presidente porque siempre es un motivo de inspiración para todos nosotros. El mayor tesoro de este país es la hospitalidad, la simpatía y la idiosincrasia del pueblo dominicano, y eso es lo que hace diferente a este país de cualquier otro”, expresó.
El CEO resaltó que no había mejor lugar que la República Dominicana para inaugurar el centro, país donde la empresa cumple 40 años de presencia y donde, dijo, se sienten profundamente acogidos. También valoró la cooperación con el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) y el respaldo del Ministerio de Turismo y del Ministerio de Educación Superior, Ciencia y Tecnología, al considerar que el proyecto constituye un modelo ejemplar de alianza público-privada.
Abinader exalta legado empresarial
Durante el acto, el presidente Luis Abinader destacó el legado de Gabriel Escarrer Juliá, fundador de la cadena hotelera, al encabezar la inauguración de la escuela que lleva su nombre, en el marco del 91 aniversario de su nacimiento.
El mandatario afirmó que la apertura del centro representa la mejor manera de honrar su memoria, al impulsar la formación técnica y la creación de capacidades en uno de los principales motores económicos del país.
Abinader subrayó que ningún esfuerzo en infraestructura o promoción turística es suficiente sin capital humano capacitado. “Un gobierno puede hacer la mejor publicidad y construir las mejores infraestructuras, pero si no cuenta con capital humano, que es lo más importante, el desarrollo nunca será igual”, señaló.
El jefe de Estado indicó que, desde el inicio de su gestión, las infraestructuras del INFOTEP han pasado de ocho a 67 centros en todo el territorio nacional, impactando sectores como turismo, industria, zonas francas, agricultura y deporte.
Formación para fortalecer la competitividad
La directora general del Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional, Maira Morla Pineda, afirmó que la nueva Escuela de Hostelería y Turismo responde a la visión de fortalecer la competitividad del país a través del capital humano, en un contexto de creciente demanda de personal cualificado.
Indicó que en 2025 la institución capacitó a 35,474 personas en áreas vinculadas al turismo y la hotelería, de las cuales 7,162 corresponden a la región Este.
Por su parte, el ministro de Turismo, David Collado, calificó la apertura como la primera escuela técnica dentro de un complejo hotelero en la zona Bávaro–Punta Cana y afirmó que se trata de un proyecto concebido como parte de la estrategia de sostenibilidad y fortalecimiento del capital humano en el sector.
El ministro de Educación Superior, Ciencia y Tecnología, Rafael Santos Badía, sostuvo que la iniciativa se enmarca en la transformación estructural del sistema educativo dominicano, con el objetivo de preparar el capital humano necesario para duplicar la economía hacia 2036.
Modalidad hotel-escuela
La Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá operará bajo la modalidad de hotel-escuela y proyecta capacitar y actualizar a más de 4,500 trabajadores del sector, además de beneficiar a más de mil personas de las comunidades de Verón y zonas aledañas interesadas en integrarse al mercado laboral turístico.
El centro cuenta con cinco aulas equipadas, incluyendo espacios de informática, recepción, restaurante, cocina y áreas de housekeeping, además de oficinas administrativas.
En virtud del acuerdo, Meliá Hotels International facilitó los terrenos e instalaciones, mientras que el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional asumirá la dirección académica y técnica, con programas enfocados en cocina, pastelería, bar y restaurante, recepción, servicios de habitación, así como cursos de inglés e informática aplicada al entorno hotelero.
Las instituciones mantendrán un sistema de seguimiento con indicadores académicos y de empleabilidad para garantizar la sostenibilidad del proyecto en el mediano y largo plazo.
Con esta iniciativa, las autoridades y el sector privado buscan fortalecer la infraestructura de formación técnico profesional en el principal polo turístico nacional, en beneficio de miles de empresas que operan o proyectan operar en la zona Este del país.
